商品の仕様●関連ワード【 コールドテーブル（冷蔵庫） ショックフリーザー テーブル形冷蔵庫 ブラストチラー 冷蔵庫 冷凍庫 】●外形寸法：560×560×H520 重量：47kg電源：単相100V 消費電力：587W処理能力：チリング能力（90℃→3℃）8kg/90分 フリージング能力（90℃→?18℃）5kg/240分庫内温度：急速冷却/+3℃以下 急速冷凍/-18℃以下ホテルパン収納数：GN2/3×3枚●プロ仕様の冷却能力と仕上がりで、食中毒菌の繁殖を防ぐだけでなく、出来たての美味しさを封じ込め、何時でも出来たての美味しさを再現出来ます。
●チリング能力（90分以内に食品の中心温度を+90℃から+3℃まで下げた後、+3℃以下のチルド保存に自動で切り替わります。
）●フリージング能力（240分以内に食品の中心温度を+90℃から-18℃まで下げた後、-18℃以下の冷凍保存に自動で切り替わります。
）※商品画像はイメージです。
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